Jeder Honig ist anders im Geschmack. Neben Trauben- und Fruchtzucker tragen über 180 honigeigene Stoffe zum Geschmack und zum Wohlbefinden bei. Honig ist wie guter Wein. Jede Ernte unterscheidet sich nach Standort und Tracht der Bienenvölker. Honige sind immer Unikate. Jede Ernte ist eigen in Farbe, Aroma und Geschmack.

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